CHEC APERITIV CU BRANZA

[ Retete simple si gustoase ]
Ingrediente:

200 g faina
3 oua
150 g masline verzi fara samburi
150 g branza feta sau telemea de oivaca
50 g alune de padure
5 linguri ulei
100 ml lapte
1 praf de copt
sare, piper

Preparare:

Amesteci, intr-un castron, faina cernuta cu praful de copt, iar in centru asezi ouale, uleiul, laptele caldut, sare si piper dupa gust. Amesteci bine pana se omogenizeaza, apoi adaugi maslinele feliate, branza rasa si alunele (se poate adauga si ardei rosu sau sunca). Amesteci usor cu o spatula pentru a nu se sfarama maslinele.
Torni compozitia intr-o forma de chec mai mare, unsa si tapetata cu faina si o introduci in cuptorul preincalzit pentru 40-45 de minute. Scoti checul din tava dupa ce se raceste complet.