LICHIOR DE OUA

[ Retete simple si gustoase ]
Ingrediente:

6 galbenusuri
500 g zahar pudra
2 linguri esenta de vanilie
500 ml votca
500 ml smantana dulce pentru frisca

Preparare:

Freci galbenusurile cu sase linguri de zahar pudra, pana devin o crema spumoasa. In alt vas amesteci smantana dulce pentru frisca cu restul de zahar pudra, o aduci la punctul de fierbere, apoi o iei deoparte si o adaugi treptat la galbenusurile frecate spuma amestecand mereu. Adaugi esenta de vanilie si continui cu votca, adaugata treptat, in timp ce amesteci permanent. Torni compozitia in sticle, le inchizi ermetic si le lasi la loc racoros sa se aromatizeze.