REGIMUL BAZIC

[ Dieta si Fitness ]
Pentru ca organismul nostru sa functioneze perfect e nevoie sa existe un echilibru intre acizi si baze. Cea mai mica dereglare a lui poate sa duca la boli. Intre ele si obezitatea.

Cu un regim bazic scade numarul kilogramelor si in plus, pot fi descompuse si eliminate reziduurile acide depozitate. Efectele acestei curatenii generale interne sunt: o piele stralucitoare, un par lucios, o reducere a problemelor de sanatate si o refacere psihica.

Meniul bazic contine exclusiv fructe si legume bine coapte, salate, verdeturi, nuci si seminte si, de asemenea, uleiuri superioare presate la rece. Mancarea se condimenteaza cu economie si se renunta definitiv la alimentele cu E-uri, substante colorante, suplimente alimentare, etc. In loc de otet, la salate se foloseste zeama de lamaie sau de portocale. Ca gustare - intre mese - fructe uscate, cateva migdale sau masline. Pe zi, trebuie sa se bea 2-3 l de apa plata, ceai de plante sau suc proaspat de fructe amestecat cu apa (o parte suc, sapte parti apa).

10 reguli pentru regimul bazic

1. Cruditati pana la ora 14. Dupa aceasta ora, tot ce e crud se digera mai greu si ataca ficatul. Cei carora salatele, legumele crude sau fructele le provoaca arsuri, dureri de stomac sau balonari, ar fi bine sa le fiarba putin.

2. Dupa ora 18, nimic. Consumul de alimente bazice activeaza descompunerea acizilor si a depunerilor de grasimi. Mesele tarzii pot tulbura sau chiar bloca procesele de eliminare a reziduurilor care se produc mai ales seara si noaptea.

3. Preparare cat mai naturala. Incalzitul excesiv sau fierberea indelungata distrug substantele vitale sensibile. Este mai bine sa dunstuiti alimentele in tigaia de teflon sau sa le fierbeti al dente intr-o sita asezata deasupra unei oale cu apa clocotita.

4. Savurati gustul bucatelor. Cantitatile nu sunt limitate. Aranjati frumos pe farfurie tot ce urmeaza sa mancati si ridicati-va de la masa cand v-ati saturat.

5. Mai putin inseamna mai mult. Combinati, la fiecare masa, pana la trei feluri diferite de fructe si legume.

6. Condimente cu economie. Evitati condimentele dominante cum ar fi usturoiul sau ardeiul iute, folositi mai mult mirodenii proaspete si mai putina sare si piper.

7. Cu placere la cumparaturi. Alegeti din oferta de sezon cat mai multe produse cultivate biologic. Incredeti-va in instinctul dumneavoastra si cumparati numai ceea ce va place cu adevarat.

8. Atentie la gradul de maturitate. Doar fructele si legumele bine coapte se metabolizeaza bazic, rosiile verzi sau avocado-ul tare produc acizi.

9. Mestecati bine. Mancati incet si mestecati fiecare imbucatura bine. In felul acesta, producerea enzimelor digestive devine optima si va saturati mai repede. Si sucurile de legume si fructe proaspat stoarse ar trebui baute cu inghitituri mici, asa cum mancati supa cu lingura.

10. Viata ritmica. Pe durata regimului bazic, toate activitatile zilnice - mesele, munca, odihna si somnul - ar trebui programate mereu la aceleasi ore.

Retete de vara

Propuneri pentru micul dejun

Salata de ananas si zmeura cu frunze de menta proaspata, muesli cu banane, piersici si zeama de portocale, suc proaspat de mere, morcov, coacaze negre.

Idei pentru pranz si cina
Salata verde cu avocado, ciuperci si rosii, supe de legume cu verdeturi proaspete, cartofi copti cu cimbru, dovlecei cu praz, rosii si masline negre.

Intre mese
Dimineata: fructe proaspete sau morcovi cruzi; dupa-amiaza: fructe uscate sau migdale.

Bauturi bazice:
Ceai rece de menta cu zeama de lamaie, suc de rosii cu frunzulite de busuioc.

Produse lactate:
Trebuie evitate pe durata regimului bazic. Calciul necesar se gaseste in verdeturi cum ar fi broccoli, sfecla, ruccola, spanac, papadie, creson si migdale. Si mai ales in semintele de susan, care contin de doua ori mai mult calciu decat laptele de vaca.