TORT CU BRANZA

[ Retete simple si gustoase ]
Ingrediente:

Pentru blat:
75 g unt topit
200 g biscuiti cu unt

Pentru crema:
500 g branza dulce
180 g zahar
4 oua
10 linguri rase de faina
2 linguri zeama de lamaie
300 g smantana
1 lingurita vanilie
300 g afine proaspete sau dulceata

Preparare:

Sfarami biscuitii si ii amesteci cu untul topit. Pui compozitia rezultata intr-o forma rotunda cu peretii detasabili si apesi cu degetele ca sa se intinda uniform. Imbraci si peretii. Dai la rece 10 minute.
Mixezi branza cu zaharul, ouale, faina, zeama de lamaie, smantana si vanilia intr-un blender. Torni amestecul de branza peste blat si introduci forma in cuptorul preincalzit pentru 1 ora si 10 minute. O scoti si pui deasupra afine proaspete spalate si scurse bine, sau dulceata.